GRILL

Karkówka w ziołach prowansalskich
Karkówka po teksańsku
Filet z kurczaka w ziołach
Szaszłyk z drobiu z cebulką, boczkiem i papryką
Żeberka staropolskie z majerankiem
Warkocz z boczku macerowanego w papryce i ziołach
Szaszłyk wieprzowy z cebulką, boczkiem i papryką
Kiełbaska śląska
Kaszanka
Kiełbacha wiejska z ziołami
Ziemniaki pieczone w folii podawane z sosem tzatzyki
Pyry z gzikiem

Warzywa z grilla: papryka, cukinia, cebula, ziemniaki, czosnek, pieczarki

Sosy: czosnkowy, musztarda, ketchup, salsa

Sałatki

Wiosenna (kapusta pekińska, pomidor, ogórek, rzodkiewka, sos jogurtowy)
Grecka z serem feta i oliwkami,
Ziemniaczana z kiszonym ogórkiem (b. dobra do grilla)
Brokułowa z odrobiną czosnku
Z grillowanym kurczakiem, camembertem, chrupiącymi grzankami i sosem Cesar
Mix sałat, rukola, roszponka, pomidor, papryka, oliwa, zioła

Surówki

Firmowa, colesław, żydowska, meksykańska, wenecka, selerowa z rodzynkami, selerowa z brzoskwiniami, wiejska, wiosenna słoneczna z dynią, szwedzka

Stół staropolski

Na osobnym stole ustawiamy dekorację imitującą dach ze strzechą. Dekoracje ze zboża, trzciny. Stoły nakrywamy wiejskimi serwetami. Zawieszamy warkocze czosnku, cebuli, pęta kiełbasy (swojska, pieprzowa, czosnkowa, chłopska, czosnkowa sucha). (Wszystkie wyroby są przyrządzane przez rzeźnika według staropolskich receptur i nie zawierają konserwantów i stabilizatorów.) W kamionkach podajemy smalec z skwarkami zasmażany z jabłuszkiem, ogórki kiszone. Chleby duże wiejskie z makiem i ziarnami, chleb staropolski żytni ciemny krojony w pajdy. Wiejski placek drożdżowy z owocem serwowany z blachy.

Mały stół staropolski

Chleb wiejski, smalec ze skwarkami z jabłuszkiem, ogórek kiszony

Na gorąco podawane z pieczywem

Żurek staropolski
Grochówka wojskowa
Bigos myśliwski

Szynka pieczona w cieście chlebowym podana w całości krojona przez kucharza
Szynka pieczona w ziołach prowansalskich podana w całości krojona przez kucharza

Ciasto

Ciasto: jabłecznik, sernik domowy, ciasto drożdżowe z owocami
Placek drożdżowy z owocami
Tort z logo z czterema racami
(poza tym mamy w ofercie duży wybór tortów i ciast na każdą okazję)

Napoje: soki 100% pomarańczowy, jabłkowy, woda mineralna z cytryną serwowane z dyspenserów

Napoje gorące: kawa (Jacobs) z śmietanką i herbata z cytryną bez ograniczeń, cukier, słodzik, cukier trzcinowy
+ świeżo mielona kawa z ekspresu
+ szeroki wybór herbat ziołowych i owocowych

Piwo z beczki: Tyskie, Lech, Warka, Miłosław Pilzner, Fortuna Czarne (piwo ciemne)
sok malinowy Herbapol do piwa

Polecamy szeroki wybór win białych i czerwonych

Dla dzieci

Naleśniki z konfiturą lub z serem ( po 2 na porcję )
Gofry z bitą śmietaną i owocami
Krem pomidorowy
Hot dogi
Hamburgery
Filet z kurczaka z grilla w łagodnych ziołach

Kącik dla dzieci

zabawy, gry, malowanie buziek, kącik plastyczny, rysowanie, malowanie, koraliki

Obsługa i sprzęt

Na imprezach cateringowych zapewniamy profesjonalną stałą obsługę oraz wysokiej jakości sprzęt gastronomiczny, naczynia jednorazowe lub piękną polską białą porcelanę Lubiana, szkło z Krosna, podgrzewacze elektryczne, dyspenesery, termosy i ekspresy.

Ponadto zapewniamy stoły bankietowe opięte falbaną w kilku kolorach do wyboru, ławy i stoły drewniane oraz pawilony namiotowe.

Możemy polecić wiele pięknych miejsc w plenerze w Poznaniu i okolicach idealnie nadających się na imprezy grillowe połączone z integracją.

Prowadzenie imprezy

DJ prowadzący imprezę, wodzirej organizujący konkursy i „zawody sportowe” + sprzęt do konkursów + profesjonalne nagłośnienie
Karaoke (projektor, ekran, światła, prowadzenie)

Atrakcje

quady czterokołowce, trening, jazda na wyznaczonym torze, zawody
rodeo
eurobunge
gigantyczne piłkarzyki
ściana wspinaczkowa
sumo
kolejka dla dzieci
malowanie twarzy
segway
kula zorbing
zjeżdżalnie dmuchane
zamek dmuchany, suchy basen ,trampolina
kasyno ruletka amerykańska, black jack, poker pięciokartowy
degustacja win prowadzi sommelier (historia, produkcja, gatunki, degustacja 5 gatunków wina po 50 ml)
degustacja piwa (historia, produkcja, rodzaje) degustacja 5 gatunków piwa po 100 ml, (piwo z marketu, piwo Premium, piwo aromatyzowane, piwo pszeniczne, piwo ciemne)
pracowania ceramiczna (pokaz i warsztaty)